天麻烘干机应用实操落地案例分享

天麻烘干机及加工流程：天麻采挖-分级筛选-蒸制-初次烘干-二次烘干。天麻采挖后，先将泥土迅速冲洗干净，放通风处晾干表面明水后，按大小分级。１５０克以上的为一级，１００～１５０克的为二级，５０～１００克的为三级，２５～５０克的为四级，２５克以下的不宜加工，应继续留作种用。野生天麻，２５克以下的单独加工。破损、虫蛀的天麻，一律作为等外品处理。

天麻分级后，及时上笼蒸制。一般天麻大火蒸２０～３０分钟，二级蒸１５～２０分钟，三级蒸１０～１５分钟，四级蒸８～１０分钟。蒸制适宜的天麻，拿起在暗处迎光查看，可见透明的天麻中间略带暗影；掰开天麻检查，可见中间略有白心（占麻体直径五分之一左右）。若蒸制过度，会使天麻折干率降低。

如果是加工作为礼品或供出口用的透明“雪天麻”，还需在蒸制后及时剥去天麻表面粗皮，或在蒸制前将天麻粗皮刮去。天麻整形后，一是外形整齐、美观，商品价值提高；二是通过整形，将麻体压扁后，便于干燥。

天麻蒸制后，先在天麻烘干机或热泵烘房内烘至半干。烘干初期，温度保持在55～65℃，并保持适当通风。逐步提高至70℃。烘干初期若温度过高，天麻容易出现糠心；温度过低，通风不好时天麻容易变质。若天气晴好，也可日晒夜烘，降低烘干成本。

一般在烘或晒至七八成干，麻体尚柔软时进行。此时将天麻取出，将麻体尽量理直，然后用木板用力压扁，使外形更加美观。若麻体表面有气泡，可用竹签将其刺破，然后继续烘干。

天麻烘干 ，天麻经过整形后，再次进烘干机或烘房内，保持温度在55℃～60℃，后逐步降至５０℃，将天麻烘干。天麻即将干燥时，若温度过高，容易将天麻炕焦。控制好烘房温度和湿度，及时留意天麻的烘干状态。

天麻烘干机本案例只提供参考，实际情况请以现场为标准，具体详情可咨询项目技术人员。

天麻烘干机应用实操落地案例分享，勃达提供多种形式烘干设备选型方案及报价。本文来源勃达微波热风干燥设备 （）网。